Овощи
Овощи гриль
Яркий гарнир или самостоятельное блюдо — овощи получаются с корочкой, как на открытом огне.
190 °C
35 мин
3 порц.
1. Ингредиенты
- Болгарский перец 2 шт
- Кабачок или цукини 1 шт
- Баклажан 1 шт
- Красный лук 1 шт
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль, специи по вкусу по вкусу
2. Приготовление по шагам
- Вымойте овощи и нарежьте примерно одинаковыми кусочками среднего размера.
- Смешайте овощи с оливковым маслом, солью и специями (подойдут паприка, орегано, прованские травы).
- Разогрейте аэрогриль до 190 °C.
- Выложите овощи в корзину в один слой, чтобы горячий воздух свободно циркулировал.
- Готовьте 20–25 минут, один-два раза перемешав в процессе для равномерного пропекания.
- Готовность проверяйте вилкой — овощи должны быть мягкими внутри и подрумяненными снаружи.
Совет: Не перегружайте корзину — если овощей много, готовьте в два захода, иначе вместо запекания получится тушение.