Курица
Хрустящие куриные крылышки
Медово-соевый маринад и высокая температура дают румяную хрустящую корочку без лишнего масла.
200 °C
50 мин
4 порц.
1. Ингредиенты
- Куриные крылышки 800 г
- Соевый соус 2 ст.л.
- Мёд 1 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Чеснок 3 зубчика
- Паприка 1 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
2. Приготовление по шагам
- Крылышки промойте, обсушите, при желании разрежьте по суставу на 2–3 части.
- Смешайте соевый соус, мёд, масло, пропущенный через пресс чеснок и специи.
- Замаринуйте крылышки, оставьте минимум на 30 минут — лучше на несколько часов в холодильнике.
- Разогрейте аэрогриль до 200 °C. Выложите крылышки в один слой, не вплотную друг к другу.
- Готовьте 20–25 минут, на середине готовки переверните крылышки для равномерной корочки.
- Проверьте готовность ножом — сок должен быть прозрачным.
Совет: Не перегружайте корзину — если крылышек много, готовьте в два захода. Соевый соус солёный, досаливайте маринад аккуратно.